Description
L’algue sche Wel-Pac Hijiki est un type d’algue comestible couramment utilis dans la cuisine japonaise. L’hijiki a une texture unique et une saveur lgrement sucre, ce qui en fait un ingrdient populaire dans divers plats. Il est souvent utilis dans les salades, les ragots et les plats mijots. Une prparation courante est le hijiki no nimono , o l’hijiki est mijot avec d’autres ingrdients comme des carottes, de la sauce soja et du mirin (vin de riz sucr). L’hijiki est non seulement apprci pour ses qualits culinaires mais aussi pour ses bienfaits nutritionnels. Il est riche en fibres alimentaires, en minraux et en autres nutriments, ce qui en fait un ajout sain vos repas.
| ACTIVITES | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 0.5g | 2% |
| satur | 0.6g | 2% |
| sel | 4.9g | 82% |
| de protines | 11.0g | 22% |
| le gras | 1.7g | 7% |
| nergie | 220.0 kcal | 10% |
Ingrdient
Algues sches (Hijiki).
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