Description
Le cumin entier est compos des graines entires de la plante de cumin. Ces graines ont une saveur chaude et terreuse distinctive avec une touche d’agrumes. Largement utilise dans diverses cuisines, notamment chinoise, indienne et moyen-orientale, c’est une pice polyvalente qui ajoute de la profondeur et de la richesse une gamme de plats. Qu’elles soient grilles, moulues ou utilises comme assaisonnement sous leur forme entire, les graines de cumin sont un ingrdient cl dans les mlanges d’pices, les currys, les ragots et plus encore. Connu pour son profil aromatique et lgrement noiset, le cumin entier rehausse la complexit globale de la saveur de nombreux plats sals.
\ N \ n
| ACTIVITES | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 0.0g | 0% |
| satur | 0.0g | 0% |
| sel | 0.02g | 0% |
| de protines | 9.0g | 18% |
| le gras | 12.7g | 51% |
| nergie | 433.0 kcal | 19% |
Ingrdient
Cumin entier.
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